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【取り寄せ企画】冷凍庫にキープしておきたい逸品
A5ランク和牛を自宅で堪能できる極上黒毛和牛の特製ローストビーフ
![A5ランク和牛を自宅で堪能できる極上黒毛和牛の特製ローストビーフ](/wp-content/uploads/2024/02/roast-beef_0208_2024_01.jpg)
料理する暇がないほど忙しくても、冷蔵庫の中が空っぽでも、食べるものに一切妥協したくない。そんな美食家オジサンともなれば、冷凍庫に“とっておきの品”、常備していますよね? そう、誰もが秒で笑顔になる極上ローストビーフです。忙しいリッチなオジサンの自宅ゴハンの救世主ともなる極上肉のお取り寄せ!
人気割烹が手がければローストビーフはこうなります
![](/wp-content/uploads/2024/02/roast-beef_0208_2024_02.jpg)
名店ひしめく東京・京橋に2022年にオープンした「京橋おばんざい醸」。カウンター8席のみの落ち着いた雰囲気の中、旬の食材を味噌・塩麹・醤油など発酵調味料を活用した“おばんざい”を、入手困難な銘酒と共に堪能する。ありそうでないスタイルで、食に一家言あるオジサンから高い支持を受けています。
そんな名店から満を持して登場したのが、今回ご紹介する「A5黒毛和牛ローストビーフ 3種のお塩付」です。以前から魚の西京漬けは販売されていたものの、ローストビーフは初お目見え。しかも、通販のみでの限定販売ですから見逃せません。
特上の黒毛和牛と3種の厳選塩のハーモニー
![](/wp-content/uploads/2024/02/roast-beef_0208_2024_03.jpg)
使用するのはA5ランクの黒毛和牛。それを特製ダレに2日間漬け込んだ後、丁寧に焼き上げ、アンデス岩塩と焼藻塩(対馬の海水)、播州赤穂のお塩と、こだわりの“ソルト三銃士”と共に提供します。
美しいロゼカラーの断面に、ソフトな歯ごたえ、そして凝縮された肉の旨味。ちょっと厚めに切ってメインにしたり、薄くスライスしてサラダに添えたり、何枚か重ねてサンドイッチの具材にしたり。どんな味わい方をしても、口に入れた瞬間に幸せになる。これはもう禁断の味以外の何モノでもありません! つける塩によって微妙に後味が変わるのも、お楽しみのひとつです。
冷凍庫に常備しておけばいつでも口福に
![](/wp-content/uploads/2024/02/roast-beef_0208_2024_04.jpg)
賞味期限は冷凍保存で3か月間(製造日から)というのも、おすすめの理由。冷凍庫に常備しておけば、急な来客はもちろんのこと、「冷蔵庫に何もない!」なんて時も、余裕で“おいしい食卓”に。頼れる味方として自宅用にしても良し、違いのわかるあの人に贈るも良し。ぜひ一度お試しあれ!
おばんざい醸A5黒毛和牛ローストビーフ(300g)3種のお塩付¥10,800(税・送料込み、冷凍)東京/京橋おばんざい醸
¥10,800(税込)
文 村上早苗
![](/wp-content/uploads/2024/02/roast-beef_0208_2024_01.jpg)
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