LIFE STYLE

実用品？　いいえ、インテリアです！

ミーハー心をくすぐる見た目、機能性を備える最新キッチン家電

2022.03.22

巣ごもり需要で、ここ１、2年、最新調理家電の世界がアツ～く盛り上がっています。数カ月間入荷待ちのオーブントースターに高機能炊飯器、バリスタも舌を巻くコーヒーメーカーなど、「ここまできたか！」と唸らずにはいられないモノが次々と登場しているのです。しかも、モダンなデザインで、見た目もイケてるアイテムが多数。キッチンに置いてあるだけで気分がアガる、ミーハー心をくすぐるお洒落かつ高機能な調理家電の実力とは！？

自宅のキッチンがイタリアのバールに変身⁉

デロンギ「マグニフィカSカプチーノスマート全自動コーヒーマシン」エスプレッソ、カフェルンゴ（レギュラーコーヒー）、カフェ・ジャポーネ、カプチーノ、フロスミルクの5種類のメニューがワンプッシュで楽しめます

エスプレッソカップを片手に、朝の一杯を優雅に楽しむJ PRIME編集長戸賀敬城。こちら、イタリア発の家電メーカー、デロンギの全自動コーヒーマシン。キッチンに、イタリアのバールの空気感をもたらしてくれちゃうのです。とくに注目したいのが、ミルクが最も甘くなる60‐65℃の抽出温度とミルクと泡のおいしい黄金比率、2：3を実現するラテクレマ™システムを搭載していること。奥様も大満足の、ふわっふわな泡を楽しめるカプチーノが、スイッチひとつで完成。カフェタイムの充実間違いナシです。

(右)スメッグ　ポップアップトースター 2枚焼き￥39,600(税込)ヒート調節は6段階で、お好みの焼き加減が実現。(左)スメッグ　電子ケトル￥39,600(税込）1.7Lとゆとりのある容量。

おうちキッチンのバール化を進めるなら、ケトルとトースターもイタリアブランドで。イタリアののキッチン家電メーカー「SMEG社」のポップアップトースターと電気ケトルなんていかがでしょう？　最大の持ち味は、スタイリッシュなデザイン！　丸みを帯びたフォルムに、ケトルの取っ手やトースターのレバーなど、細部のデザインや質感にもこだわりが認められ、家電というよりオブジェのようではありませんか！　目にする度に、うっとりと夢見心地に。こんな家電、そうはありません。

実用品こそお洒落なモノを選ぶべき！

アラジン　グラファイトグリル&トースター（フラッグシップモデル）　5段階の焼き色に調節できる上に、好みの焼き加減を記憶！　冷凍厚切りパンも素早く解凍し、内部まで温めます。食パン4枚まで同時に焼けるのもポイント。

高品質・高機能で知られる調理家電ですが、デザイン性でも海外ブランドに負けてはいません。代表格が、レトロ感漂うデザインと趣深いグリーンでおなじみのアラジン。特許技術「遠赤グラファイト」を搭載したヒーターが定番ですが、ここ数年、人気急上昇中なのがトースター。わずか0.2秒で発熱する遠赤グラファイトにより、忙しい朝でも、素早く、美味しいトーストが味わえると評判です。そのトースターがさらに進化し、「トースト」「冷凍トースト」「温め・オーブン」「高温グリル」「煮る」「蒸す」「低温調理・発酵」「炊飯」の8つの調理メニュー搭載で食材をグリルパンに入れるだけで調理可能！　つまり、これ一台あれば、前菜にスープ、メイン、デザートまで、フルコースできるということ。使いこなせるようになれば、夫＆父としての株が上がるかも！？

バーミキュラライスポット【ソリッドシルバー】　¥87,780（税込）最高に美味しいと思えるごはんを炊くために、保温機能をあえてはずした炊飯器。ごはんが美味しく炊けることはもちろん、手入れが楽、衛生的な上に、デザインもこんなにスマートに。

朝はトーストもいいけれど、おいしいご飯も捨てがたい。そんな日本ラブなオヤジには、「世界一、おいしいご飯が炊ける炊飯器」がおすすめ。ブランドの名を一躍とどろかせることになった鋳物ホーロー鍋バーミキュラと、理想の火加減をワンタッチで可能にするポットヒーターとの幸せな出会いで生まれたライスポットは、かまど炊きのようなご飯が誰でも簡単に炊けるのが魅力。しかも、フタと本体の密閉性が高いバーミキュラの鋳物ホーロー鍋ならではの「無水調理」を、いつも理想の火加減でできてしまうのです！　1度刻みの温度設定でプロ並みの低温調理も、めんどうな煮込みも、理想の焼き加減を約束するグリルも、これ1台にお任せです。

この佇まい、高級感。使っていない時は、キッチンの演出に一役買いそうです。

最後にご紹介するのは、2017年、クラウドソーシングで誕生した、日本発の低温調理専門ブランド、BONIQ。タンパク質を科学的においしく食べる健康調理器具として、デビューからわずか5年で、10万人を超えるユーザーを獲得。人気の理由は、低温調理によって、どんな食材も、プロの味になるから。さらに、「食材に下味をつけ、フリーザーパックに入れる」→「時間と温度を設定し、食材を入れて、スイッチオン」→　「食材を取り出し、フライパンなどで表面に焼目を入れる」の３ステップでOKと、お手軽。肉だけでなく、魚や野菜、スイーツなど、いろいろ応用できるので、料理好きの奥様に喜ばれること必至です。