毎月1本、季節の旬の食材によく合う日本ワインをご紹介。セレクトするのは、日本ワインに特化した定期イベント「LIFE with WINE」を主宰する栁 佐織さん。「今月ご紹介するのは、瓶内二次発酵後に50か月以上熟成させた深い味わいのスパークリング、ココ・ファーム・ワイナリーの北ののぼ。華やかなシーンでの乾杯やプレゼントにもおすすめの1本です」

ワインと春巻き